Pompeji

2. Maatalous

Maatalous oli yksi merkittävimmistä elinkeinoista ja työllistäjistä antiikin maailmassa. Maatalous tuotti ensisijaisesti paikalliselle väestölle elintarvikkeita ja tarjosi työväestölle toimeentulon ja asumisen. Roomalaiset arvostivat maanviljelysmaan antamaa sosiaalista statusta ja sitoivat varallisuutensa mielellään maahan ja kiinteistöihin.

Maatilat, jotka tuottivat viinirypäleitä, oliiveja, hedelmiä, viljaa sekä vihanneksia elävöittivät Vesuviuksen rinteitä. Aluetta kutsuttiin myös nimellä Campania felix. Pompejin kaupungin muurien sisäpuolella toimi kauppapuutarhoja, joissa kasvatettiin niin ikään hedelmiä vihanneksia, viinirypäleitä ja yrttejä sekä pidettiin mehiläispesiä.

Viinintuotanto

Rooman valtakunnassa viini oli merkittävä vientituote. Erityisen tärkeä viinintuotantoalue oli Campanian rannikkoseutu. Alueen vulkaanisessa maaperässä kasvoi laadukkaita ja runsassatoisia rypälelajikkeita, kuten suosittu pompejilaisen Holconiusten suvun mukaan nimetty rypäle. Tosin Campanian pohjoisosassa, lähellä Latiumin rajaa tuotettiin antiikin kuuluisinta Falernum viiniä.

Oliivitarhat

Oliiviöljy oli tärkeä ravinnon- ja energianlähde Välimeren alueen asukkaille. Öljyä kuljetettiin suurissa kuljetusamforoissa, ja oliiviöljykauppa oli tuottoisaa liiketoimintaa. Maatilat tarvitsivat runsaasti satoaikaan aputyövoimaa, sillä oliivisadon korjaaminen oli työlästä. Sato korjattiin talteen käsin, ravistelemalla oliivit varovasti puista maahan levitetyille kankaille.

Viljantuotanto

Hedelmällisillä pelloilla kasvatettiin monia viljalajikkeita: ohraa, vehnää sekä hirssiä. Campania oli tunnettu vilja-aitta, koska alueella saattoi korjata kaksi vehnäsatoa vuodessa. Alueen asukkailla oli käytössään toimiva ja joustava katkeamaton ketju viljantuottajan, maahantuojan, tukkukauppiaan ja vähittäismyyjän välillä. Viljatuotteet olivat Välimeren alueen asukkaille pääravinnonlähde yhdessä vihannesten ja öljyn kanssa. Perinteisenä ruokana tunnettiin viljasta ja vedestä valmistettu puuro. Kuitenkin viimeistään keisari Augustuksen aikana leipä oli syrjäyttänyt puuron.

  • Vesuvius
  • Viininkorjaus
  • Amforat